Bolo de iogurte

Ingredientes:

Casca de 1 limão, só a parte amarela

5 ovos grandes

1 iogurte natural (usei de aroma)

110 g de óleo

400 g de açúcar

150 g de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Na Bimby:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Coloque no copo a casca do limão e rale 15 seg., vel. 9.

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha, o fermento e misture 5 min., vel. 4.

Adicione a farinha, o fermento e envolva 15 seg., vel. 3.

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Coloque o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos.

Receita retirada do livro base.